Дайкон (байлобо) – японская, китайская редька. Название овоща переводится как «большой корень». Это разновидность редьки посевной, но без остроты во вкусе, с сочной мякотью. В продукте содержится клетчатка, витамин С, микроэлементы. Имеются сведения о наличии фермента для переваривания крахмала и фитонцидах, убивающих вредные микроорганизмы. Дайкон — неотъемлемый компонент повседневного меню жителей юго-восточной Азии. Семена полезного овоща можно заказать и купить в нашем интернет-магазине.
Разновидности сортов и гибридов
Сортовые различия у дайкона проявляются в сроках созревания, форме корнеплода, его длине, цвете и оттенках вкуса мякоти, конфигурации и цвете листьев, характере роста розетки. Так, по срокам созревания:
- раннеспелые – от всходов до зрелости 45-55 дней;
- среднеспелые – 56-75 дней;
- позднеспелые – 76-85 дней.
Плоды бывают округлые, конические цилиндрические, конусовидные, эллиптические или обратнояйцевидные. У них округлая или плоская головка, возвышающаяся над землей, а основание (кончик) – широкоострое или зауженное. Прежде, чем купить семена, выберите понравившуюся разновидность.
Длина варьирует от 15 до 60 см. Кожица чаще гладкая, иногда слабошероховатая. Цвет мякоти белый, бело-прозрачный, розовый или бордовый. Листья слабо или сильно рассеченные, с серым или желтоватым оттенком. Эту особенность важно знать, чтобы не спутать нормальное состояние растения и заболевание.
Характер роста ботвы варьирует от прямостоячей до сильнораскидистой. Многие огородники при виде последней думают о нехватке полива. Семена лучших видов доступны для заказа на сайте.
Когда сеять дайкон
Каждый, кто выращивает дайкон из семян, должен для себя четко определить время посева. Поскольку растение короткого дня и принадлежит к семейству Капустные, наиболее целесообразен позднелетний сев в конце июля–начале августа. В это время меньше насекомых-вредителей, повреждающих плантации капусты. Коме того, дайкон, убранный в конце сентября, хранится 1,5-2 месяца в подвале или холодильнике.
В северных регионах дайкон высевают на рассаду или в теплицу в марте-апреле. При более поздних посевах образуются цветоносы. Чтобы избежать корявых плодов дайкона с твердыми включениями внутри, тщательно готовят грядку для посева семян. Корневища сорняков убирают, почву заправляют перегноем и вскапывают на штык лопаты. Семена дайкона сеют лентами через 25-30 см, в рядке через 5 см на глубину 1,5-1,7 см. В фазе первого листа всходы прореживают, оставляя по 10 см между растениями. Через 10 дней делают второе прореживание до 20 см.
Заказать семена дайкона просто на нашем сайте. Здесь также можно купить семена устойчивых к стрелкованию видов. Выбрав понравившийся сорт, добавьте его в корзину, заполните адрес. Доставка в почтовое отделение по месту жительства Почтой России или до пункта выдачи Boxberry. Оплата при получении наложенным платежом или в момент заказа на официальном сайте интернет-магазина.