Урожай перца, как сладкого, так и жгучего, станет заслуженной наградой для владельца садового участка. Родиной перца является Южная Америка, но в последнее его стали выращивать во всех климатических зонах. Там, где нет возможности возделывать его в открытом грунте, перец произрастает в тепличных условиях. Помимо сортов, пригодных для еды, существуют декоративные виды перцев. Высаживают растения в горшки или ящики с целью украсить балкон, веранду, подоконник.

Как правильно вырастить рассаду перца

Перец размножается семенами. В начале февраля их высевают в емкость для рассады. А через 95-100 дней подросший и окрепший саженец переносят в открытый грунт. Пикировку растение не любит, поэтому надо сеять перец в отдельные горшочки из торфа диаметром не больше 10 см. Корневая система перцев развивается медленно и горшок большего объема использовать не стоит.

Земля для посадки должна быть рыхлая. Состоять из одной части песка, одной части земли и двух частей перегноя. Обязательно на килограмм такого грунта надо добавить одну столовую ложку золы.

Перед посадкой семена перца надо обработать. Их кладут для набухания в воду (+45 градусов) на пять часов. После чего заворачивают семена в увлажненную ткань и оставляют их на 3 дня в теплом помещении. Семена должны проклюнуться.  После таких не сложных действий всходы появятся на второй день после посева.

Посеяв перец, землю надо хорошо полить. Затем накрыть полиэтиленом, создав парниковый эффект. На этом этапе освещение не важно. Парничок может находиться даже в темноте. После появления ростков свет начнет играть важную роль. Из-за короткого дня потребуется дополнительная подсветка. Полив должен быть умеренным и осуществляться теплой отстоявшейся водой. Холодной жидкостью поливать не надо. Иначе саженцы получатся хилыми и чахлыми. От перелива возможен эффект черной ножки, в результате чего растение может погибнуть. При большой сухости в помещении рассада потребует дополнительного опрыскивания. Проветривая помещение , следует избегать сквозняков.

Прежде чем высадить подготовленную рассаду в открытую землю, необходимо провести закалку растений. Для чего горшочки с рассадой выносят на свежий воздух. Вначале минут на 20, а затем это время постепенно должно увеличиваться. Главное, чтобы температура воздуха не опускалась ниже +13 градусов. В противном случае растение замерзнет и погибнет.

Как правильно посадить перец

Окрепшую рассаду перца лучше всего высаживать в те места, где в прошлом сезоне росла тыква, капуста, морковь, кабачки, огурцы, лук. Неблагоприятным местом станет земля после картофеля, баклажанов, помидоров. В не отапливаемый парник саженцы можно посадить уже в начале апреля. В открытый грунт не раньше конца мая, начала июня.

Землю за 5 дней до посадки надо обеззаразить. В ведре воды разводится столовая ложка медного купороса и распрыскивается по поверхности, которая затем перекапывается.

Перец очень теплолюбив. Он не переносит холодную почву. Идеальными для него станут высокие грядки, поднятые на 25- 50 см над землей. При высадке из «родного» торфяного горшка стоит обратить внимание, чтобы корневая система растения оказалась на привычном для него уровне. Не выше и не ниже.

Уход за перцем

Перец требует заботы, внимания и ухода за собой. Это подразумевает:

• полив растения должен быть своевременным. Земле не надо давать пересохнуть или быть слишком сырой;
• подвязывание разросшихся кустиков;
• прополка сорняков вокруг растения;
• внесение необходимых удобрений.

После появления двух настоящих листочков, делается подкормка. В литре воды разводится 0,5 гр аммиачной селитры с добавлением 1 гр калийных удобрений с 3гр суперфосфата. Следующая подкормка делается спустя две недели с увеличенной вдвое дозой удобрений.

Прекрасной подкормкой является двухдневная настойка из крапивы, состоящая из одной части растения и десяти частей воды. За сезон можно произвести до 4-х подкормок из куриного помета.

Если лето выдалось жарким и влажным, то нижние листики перца необходимо обрывать. При сухом и жарком климате обрывать ничего не надо, поскольку это уменьшит испарение влаги с почвы. Для повышения урожая советуют срывать верхний цветок на растении. Укорачивание длинных побегов путем обрезания тоже способствует повышению урожая.

Прежде чем озадачится посадкой рассады перцев, следует определиться, для каких целей нужен это овощ. Если для консервации, то купить сорта, имеющие мелкие и средние плоды. Если для еды, то выбор следует остановить на сочных и мясистых сортах.

Огромное количество семян перцев продается в интернет-магазине Сады России. После оплаты можно получить их по почте или в пунктах выдачи компании Boxxbery (Боксберри) в Вашем населенном пункте. Такой вид покупок семян пользуется огромной популярностью. Поскольку находясь дома, можно в спокойной обстановке обдумать будущую покупку. Посмотреть отзывы уже купивших и успевших собрать урожай из этих семян в прошлом сезоне.