Огурцы – любимая культура огородников, выращиваемая на участках несколько сотен лет. Теплолюбивое растение отличается короткими сроками вегетации и успевает дать урожай в условиях короткого российского лета. А небольшие огородные хитрости в виде устройства греющих навозных грядок, помогают увеличить урожай.
Растение принадлежит Тыквенному семейству. Имеет длинный гибкий стебель – лиану, снабжённую усиками, чтобы цепляться за опоры. В пазухах листьев отрастают пасынки, и образуются плоды. Урожай используют для употребления в свежем виде, засолки и консервирования. В огурцах содержатся необходимые человеку микроэлементы.
Разновидности огурцов можно разделить на две группы: пчелоопыляемые и партенокарпические.
- К пчелоопыляемым относятся все старые сорта огурцов для выращивания в открытом грунте. Растению для образования завязей, необходимо опыление насекомыми. Это создаёт определённые трудности – когда пчела не летает (ветренно или идёт дождь), урожая ждать не приходиться.
- Партенокарпики не требуют опыления насекомыми. Зеленцы на растении образуются вне зависимости от лёта пчёл. Такие растения высаживают в парниках и теплицах.
Современные сорта и гибриды огурца отличаются:
- быстрым ростом;
- устойчивостью к болезням;
- отсутствием горечи в плодах.
Существуют салатные сорта огурцов, с длинными гладкими плодами. Для засолки выращивают растения с короткими зеленцами, покрытыми шипами.
Интересно. Именно наличие шипов помогает плодам огурца стать особенно вкусными в засолке. Во время консервирования (мойки плодов, укладывания их в банки) шипы неизбежно отламываются, оставляя на зеленце микроранки. Маринад или рассол через эти ранки проникает в плод, и процесс соления происходит быстрее.
Секреты возделывания огурца
Опытные огородники советуют при выращивании огурца обратиться к опыту предков и устроить тёплые грядки. Растение чувствительно к пониженным температурам в области корней, поэтому тёплая почва для него имеет решающее значение.
В старину люди использовали навоз, укладывая его в бурты (плотные кучи, высотой до полуметра и шириной 40 – 60 см). Навоз быстро начинал «гореть», выделяя тепло, тогда в бурте делали ямки, куда насыпали землю и сажали семечки огурца. При похолодании грядки укрывали кусками ткани или соломой.
Современному дачнику не составит труда сформировать в огуречнике высокие грядки с использованием растительных остатков, опилок и компоста.
Важно. Огурец любит обильный полив тёплой водой и жирную плодородную почву.
Выращивать огурцы удобно на шпалерах. Растения сами взбираются по вертикальной поверхности, цепляясь усиками за сетку.
Где купить семена огурцов
Приобрести семечки огурца можно в магазинах, в том числе, через интернет. Заказ семян в интернет-магазине Сады России, позволяет без спешки и толпы, в удобное покупателю время, выбрать понравившиеся сорта по каталогу. В случае необходимости, можно получить консультацию по поводу товара прямо на сайте.
Богатый ассортимент семян огурцов старых сортов и новинок селекции, позволяет огороднику выбрать товар по душе.
Компания Сады России – лидер в России по продаже посадочного материала населению. Многолетний опыт реализации семян и саженцев, помогает организовать продажи максимально удобно для покупателя. На сайте компании представлен не только каталог продукции. Предусмотрена возможность мгновенной оплаты заказа с банковской карты покупателя.
Посылки с семенами и саженцами рассылаются Почтой России по всей стране. Заказчик может забрать товар в пунктах выдачи (Боксберри), которые находятся в крупных городах.