Чеснок – растение из подсемейства луковые, весьма популярное у огородников за неприхотливость в выращивании. Чеснок обладает острым вкусом и используется как приправа. В кулинарии применяют не только головки растения, разбирая её на зубчики, но и стрелки чеснока для консервирования.
Чеснок полезен для здоровья тем, что укрепляет иммунитет, борется с вирусами и паразитами. Регулярное употребление овоща благоприятно сказывается на работе сердца, снижает риск инсульта.
Правила выращивания
Существует яровой и озимый чеснок. Первый сажают весной, он отличается некрупными размерами и хорошо хранится. Убирают яровой чеснок в сентябре.
Озимую культуру сажают в октябре, а убирают в июле-августе. Головки вырастают крупнее, но не так хорошо лежат при хранении.
Для растения выбирают солнечные участки с почвой, с изрядным содержанием песка. Для наращивания головки крупного размера, чесноку необходим рыхлый и воздухопроницаемый грунт.
Посев проводят зубчиками, отделяя их от крупных и здоровых луковиц. Схема посадки культуры 25 на 40 см. Глубина заделки зубков – две их высоты.
Совет. На посадку рекомендуется брать чесночинки с внешнего ряда. Из них вырастут самые крупные головки.
Озимый чеснок рекомендуется в регионах с холодными зимами, укрывать на зиму соломой или опилками. Уход за растениями состоит в прополке и рыхлении междурядий, поливах в засушливую погоду.
Вырастающие стрелки обрывают пока они молодые и нежные. Их добавляют свежими в салаты и рагу, консервируют вместе с огурцами и патиссонами.
Убирают чеснок, когда головка покрылась сухой кожурой. Для точного определения спелости культуры, рекомендуется оставить на паре растений стрелки. Когда на стрелке отцветёт соцветие и созреют бульбочки – чеснок пора убирать.
Овощ просушивают на солнце или под навесом, обрезают ботву и корни. Хранят его в сухом и прохладном месте.
Где брать посадочный материал
Простота размножения чеснока – зубчиками, позволяет не покупать ежегодно новый посадочный материал. Но, со временем, растение вырождается, и урожай становится хуже. Можно пойти на рынок или попросить у соседей чеснок на посадку, но где гарантия, что новые семена будут здоровы и урожайны?
Селекционерами создано множество сортов чеснока, которые отличаются:
- крупными размерами головки;
- устойчивостью к болезням;
- хорошей лёжкостью;
- приспосабливаемостью к климату конкретной местности.
В интернет-магазине Сады России собрана коллекция из более, чем 200 сортов чеснока. Их можно купить для выращивания. Посылка с зубчиками отправится к адресату осенью.
Почему стоит заказывать посадочный материал в Садах России?
- Крупнейший в стране производитель семян и саженцев, обеспечивает миллионы огородников посадочным материалом на протяжении 30 лет.
- За качеством семян следят квалифицированные специалисты, растения выращиваются на собственных полях.
- В интернет-магазине сделать заказ можно в любое удобное для покупателя время.
- Оплатить покупку заказчик может прямо на сайте, переведя деньги с карточки на счёт компании, или при получении семян на руки.
- Доставка семян и саженцев осуществляется в сотрудничестве с Почтой России в любую точку страны и в Казахстан. Покупатель может забрать покупку самостоятельно в пунктах выдачи Боксберри.
Широкий выбор районированного посадочного материала в интернет-магазине Сады России, позволит огороднику обогатить свою коллекцию растений новыми интересными сортами.